La Horra est une commune de la province de Burgos, située à 76 km de la capitale et à 7 km au nord de Roa, dans la région de Ribera del Duero, à une altitude de 802 m. La Horra est l’une des principales villes dans la culture et la production – pour la quantité et la qualité – des célèbres vins protégés aujourd’hui par l’Appellation d’Origine « Ribera del Duero ». Nous avons l’un des échantillons de la prolifération et de l’augmentation des caves modernes.

Nous manquons de données concrètes sur l’origine et la construction des premières caves de la région, mais la présence et la culture de la vigne à La Ribera del Duero sont documentées depuis l’Antiquité. Avec la présence des Romains (3ème siècle avant JC) la vigne s’est établie de manière stable, bien que les peuples pré-romains (Vacceos et Arevacos) présents dans cette région cultivaient déjà la vigne.

La Horra a l’honneur d’être la première ville où le cépage Cabernet Sauvignon a été introduit. Raisin apporté par le frère français Martín Dumas de Bourdeos et à la suite duquel il a fondé la première maison de sa congrégation à La Horra.

La cave Santa Eulalia…

INFORMATIONS ENTREPT

Année de fondation : 1950
Fûts : 1 500 chênes français et américain. Hectares : 210
Vigneron : Nuria Peña Albillo
Répartition : nationale (60%) et internationale (40%). Exportations vers la Suisse, l’Allemagne, Porto Rico…