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En colaboración con el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) ha presentado las principales conclusiones de este exhaustivo análisis que incluye, además, una base de datos estadísticos con información detallada de consumos y ventas de vino por Estado y una ‘calculadora de precios’ que permite a las bodegas calcular sus precios para posicionarse en determinados segmentos de cada uno de estos mercados.
Partiendo de la base de que Estados Unidos es el mercado de más oportunidades para España, por su gran potencial de crecimiento y por percibir a nuestro país como buen productor de vinos, el OeMv ha presentado el primer Barómetro de los vinos españoles en EE.UU. En la jornada ha intervenido igualmente el Consejero Comercial español en Nueva York, quien ha presentado los trabajos y estrategias de Wines from Spain en aquel país. Un gran país que, sin embargo todos los expertos coinciden en señalar que no puede considerarse como un único mercado homogéneo.
Así, este estudio realizado por Wine Intelligence para el OeMv, recoge el resultado de encuestas detalladas en los 15 principales Estados norteamericanos por consumo de vino importado y que suponen más de 55 millones de consumidores habituales de vino (Nueva York, California, Florida, Texas, Nueva Jersey, Illinois, Massachusetts, Michigan, Pennsylvania, Virginia, Maryland, Colorado, Connecticut, New Hampshire y el Distrito de Columbia). Son Estados con distinto grado de apertura a nuevas experiencias, distinta actividad económica, niveles de educación y de salarios. Por la distinta presencia del vino en general y de los vinos importados en particular, se trata de un novedoso análisis que, hasta la fecha, nunca se había realizado en España ni, posiblemente, en otros países. Aunque la presentación hace un recorrido comparativo entre los distintos Estados, el estudio completo incluye un análisis detallado de cada uno de ellos.
Este Barómetro es consecuencia y continuación más detallada de un primer estudio, realizado en 2009 por el OeMvsobre los principales países para las exportaciones de vino español. Para el caso concreto, ahora, de los EE.UU. se comprueban como principales conclusiones que los vinos españoles se comercializan con bastante éxito en el mercado estadounidense y a ellos son atribuidos valores del “viejo mundo” como son la tradición y la historia. Los vinos españoles, además, son percibidos como vinos de buena relación calidad / precio y buen sabor y los consumidores estadounidenses están orgullosos de servir nuestros vinos. Sin embargo, los productores de vino español deben lidiar con debilidades como son el desconocimiento general de nuestros vinos así como la baja comprensión de nuestras regiones productoras o marcas. A esto hay que añadir el bajo consumo de nuestras uvas más representativas (Tempranillo, Albariño o Verdejo). La falta de familiaridad del consumidor norteamericano con estos importantes componentes hace que muchos de ellos encaren la compra de vinos españoles con confusión y algo de desinterés.
El nuevo “barómetro” presentado ahora en Madrid incluye además, dos elementos interesantes y novedosos: una base de datos estadísticos, con información detallada de consumos y ventas de vino por Estado y una ‘calculadora de precios’ que permite a las bodegas calcular sus precios particulares en una doble vía para cada uno de los distintos Estados y con sus diferentes reglamentaciones y costes.
¿Qué precio FOB (Free On Board) bodega debo poner a mi vino si quiero estar en un determinado segmento de precios al público (P.V.P) en destino?
¿Qué P.V.P obtengo si establezco un determinado precio FOB bodega?
Este Barómetro supone, por tanto, una herramienta indispensable para que bodegas y comercializadoras de vino diseñen y definan sus estrategias de venta en EE.UU. con el objetivo de atraer nuevos consumidores, fidelizar a los ya existentes y aprovechar el entusiasmo del mercado para aumentar el conocimiento/imagen de los vinos españoles.
