Vino Tierra CyL

Don Frutos Joven

Tipo Tinto Joven / Young Red Wine
Denominación de Origen Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Elaboración Maceración tradicional, despalillado 100%, y encubado en depositos de acero inox. Con 3 remontados diarios, temperatura de fermentación de 25-28 °C durante 8-10 días. Posterior descubado, fermentación maloláctica, clarificado y establizado / The process is carried out by a traditional maceration with a 100% de-stemmed grape. Wine is poured into stainless steel vats and pumped-over 3 times a day. Fermentation takes place at 25-28 °C of temperature during 8-10 days. Subsequently, wine is run-off, undergoes a malolactic fermentation, is finned and finally is stabilized.
Tipo de barrica
Grado alcohólico 13% - 13,5% Vol.
Ver vinos de esta misma categoria

Ficha de cata
Color Rojo guinda vivo e intenso con matices violáceos.
Aroma Primario muy intenso a fruta madura y frutos silvestres, limpio y persistente.
Boca Persistente amplio y frutoso.
Temperatura de servicio 16 – 18 °C
Recomendado Carnes y asados.

Nuestra Ubicacion

Carretera de Burgos a Portugal, 115 - 47170 Cigales - Valladolid, España

Recorrido Virtual

Comenzar