D.O. Rueda
María de Molina Verdejo
| Tipo | Blanco / White wine |
| Denominación de Origen | Cigales |
| Variedades | 100% Verdejo. |
| Elaboración | Macerado durante 36 horas y fermentado sin hollejos en depositos de acero inoxidable a 15 °C / It undergoes a maceration during 36 hours and is fermented without skins in stainless steel vats at 15 °C of temperature. |
| Tipo de barrica | |
| Grado alcohólico | 12% - 13% Vol. |
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Ficha de Cata
Color Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aroma Despliega una amplia y limpia gama de aromas frutales aportados por la variedad verdejo, sobre todo fruta exótica (anisados).
Boca Untuoso y potente con un toque ácido, que alarga el paso en boca. En retronasal característico amargor final.
Temperatura de servicio 7-9 °C
Recomendado Pescados y mariscos.
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